麦可瑞(天津)餐饮管理有限公司现设有财务部、人力资源综合部、宣传部、企划部、采购部、运营部等六个部门。公司管理人员20名,高级厨师6名,高级面点技工4名,营养配餐师3名,卫生安全员5名,产品研发技术员15名,保洁50名,普通操作人员共计300余人。